De certeza que já vos aconteceu ter o frigorífico cheio com restos de comida..um tuperware disto, outro daquilo e quando vamos a ver nada mais cabe lá dentro, mais parece uma dispensa.
Aqui em casa, nada se estraga tudo se transforma. Por exemplo sobraram duas batatas cozidas, vão para a sopa, sobrou um pouquinho de arroz....vai para a sopa (geralmente se ponho as batatas não ponho arroz, e quando faço sopa sem utilizar sobras é muito raro por batata, uso courgette, ou abóbora).
Por estes dias também andava por lá um resto de feijão verde e bacalhau cozidos....o que fazer? O mais simples possível, não há nada que complicar....Uma Quiche.
Assim sendo, na bimby, fiz uma receita de massa quebrada (usei a receita da quiche rápida do livro base porque é a quantidade ideal para a minha forma). Depois cortei o feijão de forma grosseira, desfiei o bacalhau, adicionei cebola picada, uma pitada de pimenta, dois ovos e um pacote de natas (se quiser mais saudável poderá fazê-lo com iogurte ou com leite) bati com um garfo até estar tudo incorporado. Por fim é só espalhar a massa pela forma com as mãos e deitar o preparado por cima e levar ao forno. Agora é só esperar no sofá o jantar ficar pronto....BOM APETITE wink emoticon #bimby #tuperware #quiche #sobrascomida
Aqui em casa, nada se estraga tudo se transforma. Por exemplo sobraram duas batatas cozidas, vão para a sopa, sobrou um pouquinho de arroz....vai para a sopa (geralmente se ponho as batatas não ponho arroz, e quando faço sopa sem utilizar sobras é muito raro por batata, uso courgette, ou abóbora).
Por estes dias também andava por lá um resto de feijão verde e bacalhau cozidos....o que fazer? O mais simples possível, não há nada que complicar....Uma Quiche.
Assim sendo, na bimby, fiz uma receita de massa quebrada (usei a receita da quiche rápida do livro base porque é a quantidade ideal para a minha forma). Depois cortei o feijão de forma grosseira, desfiei o bacalhau, adicionei cebola picada, uma pitada de pimenta, dois ovos e um pacote de natas (se quiser mais saudável poderá fazê-lo com iogurte ou com leite) bati com um garfo até estar tudo incorporado. Por fim é só espalhar a massa pela forma com as mãos e deitar o preparado por cima e levar ao forno. Agora é só esperar no sofá o jantar ficar pronto....BOM APETITE wink emoticon #bimby #tuperware #quiche #sobrascomida
(Imagem retirada da internet)
Sem comentários:
Enviar um comentário