segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Marmelada de maça reineta....


Quem por aqui adora marmelada? EU....mas agora descobri esta de maça reineta que também me deixou maravilhada....adoro. 

Ingredientes:

750 gr de acucar amarelo
casca de 1 limão(só parte amarela)
50 gr de água
1000 gr de maças reinetas descascadas e sem caroço cortadas em pedaços pequenos
sumo de um limão

Preparação:

Coloque no copo 250 gr de acucar e a casca de limão e pulverize 15 seg, vel 9
Adicione 500 gr de acucar e a água marque 20 min, varoma, vel 1
Adicione a maça e o sumo de limão e programe 5 min varoma vel 2, sem o copo de medida mas com o cesto para evitar salpicos.
Coloque o copo e triture 30 seg e vá progressivamente até á vel.7
De seguida programe 20 min, varoma, vel 2 sem copo mas com o cesto para evitar salpicos. Retire para uma taça ou taças e depois de fria cubra com papel vegetal.

Revista Bimby Agosto 2013.

Só coisas boas este mês

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